24 de febrero de 2024

El 25 de noviembre de 2023, las autoridades de la República de Tiberia presentaron en un hilo de X (antigua Twitter) “Eusebros”, una nueva práctica de alimentación que busca integrar el respeto por los dioses y las tradiciones de la cultura grecolatina en la dieta moderna. Inspirado por la idea de alimentos Halal y Kosher, que son esenciales en las culturas musulmana y judía, este concepto introduce una dimensión religiosa y cultural en las elecciones alimenticias, adaptadas a los tiempos actuales.

Eusebros, que significa respeto, es un término acuñado para identificar alimentos y prácticas culinarias que se alinean con los principios de la dieta mediterránea y las costumbres de la antigua Grecia y Roma. El hilo detalló varias directrices clave para seguir esta práctica:

  1. Selección de Productos: Eusebros enfatiza el consumo de alimentos que eran conocidos y utilizados en la antigüedad grecolatina, excluyendo aquellos que se introdujeron posteriormente como las patatas, el maíz, el tomate, y alimentos procesados o exóticos como la piña y el chocolate.
  2. Purificación: Un aspecto crucial de Eusebros es la purificación antes de consumir los alimentos. Esto incluye lavarse las manos y rociar los alimentos con agua, como muestra de respeto y limpieza.
  3. Ofrendas, Rituales y Oraciones: Antes de las comidas, Eusebros sugiere dedicar una pequeña porción de alimentos como ofrenda a los dioses en un altar. También se pueden recitar oraciones o realizar libaciones con vino, agua o leche.
  4. Respeto en la Elaboración y Consumo: La preparación de alimentos debe hacerse con respeto y sin prisa, y el consumo debe evitar la glotonería y el derroche.

El hilo también mostró propuestas de pegatinas para identificar alimentos Eusebros, incluyendo una opción con una “E” blanca sobre fondo amarillo, que fue la preferida por los creadores del concepto.